Exposition « I LOVE SUSHI » aux Halles du Scilt à Schiltigheim (02-31/05/2026)
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Vernissage de l'exposition (30/04/2026)
Du 2 au 31 mai 2026, le Consulat général du Japon à Strasbourg, en collaboration avec la Ville de Schiltigheim et la Fondation du Japon, a accueilli l’exposition « I LOVE SUSHI » aux Halles du Scilt.
Cette exposition itinérante, qui a voyagé à ce jour dans plus de 20 pays à travers le monde, était présentée pour la première fois en Alsace, pour proposer une découverte de l’histoire et la grande diversité du sushi, art culinaire emblématique de la gastronomie et de la culture japonaise. L’inauguration s’est tenue le 30 avril en présence de Mme Nathalie JAMPOC-BERTRAND, Maire de Schiltigheim, de M. Thierry SOTHER, Député et Président du groupe d’amitié France-Japon à l’Assemblée nationale, et du Consul général OEDA Shigeta, dont les discours ont précédé une dégustation de sushis préparés par M. NISHIDA Shûhei, chef cuisinier du Consulat général du Japon à Strasbourg, ainsi que d’une visite accompagnée par notre équipe.
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Conférence sur l'histoire culinaire (02/05/2026), atelier "Fête des enfants" (06/05/2026)
Ce mois d’exposition, durant lequel nous avons accueilli près de 1000 visiteurs, a été ponctué de plusieurs temps forts. M. Philippe COMINETTI, enseignant au département d’études japonaises de l’Université de Strasbourg, a ainsi donné, samedi 2 mai, une enrichissante conférence sur l’histoire culinaire du poisson au Japon. Ont suivi, mercredi 6 mai, un atelier sur le thème de la Fête des Enfants, dédié à faire découvrir au jeune public cette tradition japonaise, dimanche 10 mai, une matinée crochet « amigurumi » sur le thème du sushi, en collaboration avec le club de tricot et de crochet de l’Amicale du Conseil de l’Europe, ainsi que deux ateliers d’écriture de haïku animés par le Kukaï d’Alsace de l’Association francophone de haïkus, samedi 16 mai. Enfin, nous avons eu le plaisir de conclure ces animations en accueillant l’artiste calligraphe Keishu KAWAI, mercredi 20 mai, pour un atelier et une démonstration de calligraphie japonaise.
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Matinée crochet (10/05/2026), ateliers haïku (16/05/2026), atelier et démonstration de calligraphie (20/05/2026)